Angelica: la pianta degli angeli

Un giorno ad un monaco in preghiera apparve l’arcangelo Raffaele, che gli indicò una pianta preziosa per le sue proprietà terapeutiche: fu così che l’ Angelica, tradizionalmente considerata nell’Europa settentrionale (suo luogo di origine) una panacea per tutti i mali, ebbe il suo nome. Già nel Medioevo i monaci ne pestavano le radici e aggiungevano la polvere ottenuta a vini ed elisir, usati 
per curare i disturbi respiratori e digestivi, e addirittura la peste. Durante le epidemie di peste del XIV e XV secolo si usava infatti masticare o bruciare la radice. Gli uomini del medioevo non si sbagliavano: tutt’ ora vengono riconosciute all’ angelica proprietà:

• carminative
• sedative
• cefalee di origine nervosa
• espettoranti
• digestive
• toniche. 

Una ventina di anni fa una donna francese, morta a 120 anni, dichiarò di consumare tutti i giorni radice di angelica, a cui attribuiva la propria longevità. Ma pare che già in epoca preistorica gli uomini si fossero accorti che l’odore della radice attirava i cervi, e sfruttassero questa caratteristica per cacciarli. Nei paesi del nord, dove l’ angelica è molto diffusa, questa pianta conosce molti impieghi. In Lapponia, per esempio, con le sue grandi  foglie.

dotate di proprietà antimicrobiche si avvolge il pesce che i Lapponi portano con sé nei loro lunghi viaggi. Sempre in 
Lapponia, ma anche in Islanda e in  Iberia, i fusti dell’ angelica vengono consumati come verdura, conditi con il burro. In Norvegia si aromatizza il pane con la radice pestata. D’altro canto l’ angelica è anche un ingrediente di vari liquori, tra cui il gin e la famosa chartreuse dei monaci certosini. Infine, a partire dal X secolo, quando cioè i Vichinghi diffusero l’angelica nell’Europa centrale, il suo fusto viene consumato candito. 




Un ombrellifera imponente 

L’angelica è veramente una pianta imponente, e quindi non è difficile notarla nei prati ricchi d’acqua dell’Europa centrale e settentrionale: alta anche due metri, forma un cespuglio di quasi un metro di diametro, ha grossi fusti cavi e vistose infiorescenze a ombrella, di un giallino molto tenue. In Italia non cresce spontanea né viene coltivata, si trova una specie simile ma  meno imponente. Però chi avesse un po’ di spazio in giardino potrebbe provare a coltivarla, perché si tratta di una pianta ornamentale, dotata di un suo tipico aroma. Forse proprio per il suo aspetto imponente, un tempo le si attribuiva la virtù di proteggere i bambini dal male. 
L’angelica si può usare in molti modi. Per esempio è possibile spruzzare qualche goccia di olio essenziale su un fazzoletto e inalarlo per alleviare una cefalea dovuta a stress due o tre volte, 

a intervalli di un’ora circa o perliberare il naso chiuso. Provate anche a mettere 3  – 4  gocce di olio nell’acqua calda della vasca: servirà a calmare i dolori reumatici e a rilassare. Invece, spezzettare qualche foglia all’interno delle automobili aiuterà deodorare l’ambiente e a prevenire il mal d’auto.




Uso consigliato: 
⧫  massaggi 
⧫  bagni 
⧫  inalazioni 
⧫  suffumigi 
⧫  impacchi freddi 


Avvertenze particolari:
⧫  usare moderatamente 
⧫  non usare in gravidanza 
⧫  fotosensibilizzazione temporanea della pelle




( Tratto da: Aromaterapia di Giuliana Lomazzi)