Antipasto capriccioso

INGREDIENTI

2 cucchiai di panna liquida

1 etto di prosciutto crudo

1 etto di lingua salmistrata

1 etto di olive nere

Mezzo etto di cetriolini sott’aceto

PREPARAZIONE

Diluire la maionese con la panna liquida e

mantenerla al fresco fino

al momento di servire.

Allineare nel mezzo di un piatto da portata

le fette di prosciutto, guarnire con le olive nere,

la lingua salmistrata tagliata a striscioline e

i cetriolini affettati.

Passare a parte la maionese.

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