Gamberi in padella con aglio e prezzemolo

PREPARAZIONE

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I gamberi in padella con aglio e prezzemolo è piatto relativamente semplice da preparare. Basta sbucciare e pulire i gamberi, quindi saltarli in padella con aglio e prezzemolo. In pochi minuti avrai un piatto gustoso pronto da gustare. I gamberi cuociono velocemente, quindi questa ricetta è perfetta per quando hai poco tempo a disposizione ma vuoi comunque preparare un pasto delizioso e soddisfacente. I gamberi sono una fonte eccellente di proteine magre, vitamine e minerali essenziali come il selenio, lo zinco e il rame. Inoltre, l’aglio è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie. Questa ricetta può essere facilmente adattata ai tuoi gusti. Puoi aggiungere altri ingredienti come pomodori freschi, peperoncino o succo di limone per dare un tocco extra di sapore e personalità al piatto. Cucinare i gamberi in padella con aglio e prezzemolo è una scelta deliziosa, salutare e veloce che può essere apprezzata da tutti i buongustai.

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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti

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Ingredienti

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– 500g di gamberi (già sbucciati e sventrati)
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 4 spicchi di aglio (tritati finemente)
– Un mazzetto di prezzemolo fresco (tritato)
– Un pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)
– Sale e pepe q.b.

Preparazione dei gamberi in padella con aglio e prezzemolo

1. Inizia preparando i gamberi. Assicurati che siano già sbucciati e privati dell’intestino scuro presente sulla parte superiore della coda.

2. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda per pulirli ulteriormente.

3. In una padella antiaderente, aggiungi l’olio d’oliva e mettila sul fuoco medio-alto.

4. Aggiungi gli spicchi di aglio tritati alla padella e lascia soffriggere per circa 1 minuto o finché non iniziano a dorarsi.

5. Aggiungi i gamberi nella padella e cuocili per circa 3-4 minuti, girandoli occasionalmente, finché non assumono un colore rosato e diventano opachi.

6. Aggiungi il prezzemolo tritato e mescolalo bene con i gamberi. Puoi anche aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere se desideri un sapore leggermente piccante.

7. Continua a cuocere i gamberi e il prezzemolo per altri 2-3 minuti, assicurandoti che siano completamente cotti e conditi.

8. Assaggia i gamberi e aggiusta di sale e pepe, se necessario.

9. Trasferisci i gamberi in un piatto da portata e servili caldi.

I gamberi in padella con aglio e prezzemolo sono ottimi come antipasto o per accompagnare un piatto principale di pesce o una pasta fresca. Buon appetito!