Torta con fantasia di carote e zucchine
...giallo- arancio della carota Questo prezioso ortaggio contiene una buona quantità di vitamine del gruppo B, importanti per il benessere di unghie e capelli, spesso sottoposti a stress in base alle …
Carcinoma epatocellulare
Definizione L'epatocarcinoma è il tumore maligno primitivo più frequente del fegato, prende origine dalle cellule epatocitarie. Epidemiologia Il carcinoma epatocellulare costituisce la quinta neoplasia maligna più comune in…
Pollo ripieno arrosto in pentola a pressione
Ingredienti per 6 persone 1 pollo di circa kg 1,250 50 g di burro 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua…
Involtini di pollo con radicchio e provola
Per 4 persone Preparazione 1 ora Ingredienti: 400 g di fettine di petto di pollo 200 g di radicchio lungo 50 g di provola 50 ml…
Steatosi epatica
Descrizione La steatosi epatica (comunemente detto fegato grasso) è una patologia cellulare legata all'accumulo intracellulare di trigliceridi (steatosi) a livello del tessuto epatico. Talvolta il fegato può presentare un…
Patatine di polenta
Le patatine di polenta possono essere preparate con gli avanzi della polenta ma è suggeribile preparare la polenta per questo scopo perché le patatine di polenta non bastano mai, una…
Budini con pere caramellate
Ingredienti per 6 persone: Latte di mandorla non zuccherato: 4 decilitri Panna di soia: 2 decilitri Zucchero di canna: g 100 2 Pere Zucchero di canna bianco: g…
Sformato di pesce e verdure
Ingredienti per 4 persone 800 g di filetti di merluzzo 800 g di pomodori 550 g di patate 450 g di…
Cirrosi alcolica
Che cos'è la cirrosi alcolica La cirrosi alcolica è un processo infiammatorio progressivo ai danni del fegato legato al consumo eccessivo di alcolici. Non tutti coloro che abusano di bevande alcoliche sono destinati a sviluppare una…
Chutney di arance rosse
PREPARAZIONE 1h COTTURA 40' RIPOSO 1 SETTIMANA Ingredienti per 6 barattoli 1,5 kg di arance rosse mondate e spezzettate 500 g di scalogni…
Miopia
Caratteristiche La miopia è un difetto di rifrazione per cui l'immagine di un oggetto viene messo a fuoco in un punto, che si trova anteriormente alla retina, e raggiungerà la…
Cataratta: addio con laser e lenti speciali
Se hai la sensazione di vedere il mondo attraverso una coltre di nebbia, potresti soffrire di cataratta. Si tratta di una malattia oculare progressiva, legata all'età (ce l'hanno 3 persone…
Riflessologia delle mani
Generalità Come il massaggio plantare, anche il massaggio della mano si basa sul presupposto che alle varie zone del palmo corrispondano, per via riflessa, gli organi e le…
Broncopolmonite nei bambini
Generalità La polmonite è un’ infezione acuta del tratto respiratorio e può presentarsi con tosse, difficoltà respiratoria o entrambi. La broncopolmonite è un tipo particolare di polmonite, che comporta l'infiammazione di bronchi, bronchioli…
Tacchino allo yogurt greco
Ingredienti per 4 persone: Tacchino: g 600 Yogurt greco: g 300 Sedano Carota Porro Tonno sott'olio: g 250 Capperi: g 50 Erba cipollina 3 foglie di…
Trisomia 13-Sindrome di Patau
Generalità La trisomia 13 o sindrome di Patau è una mutazione genomica molto rara con frequenza 1/5000, 1/20000 bambini nati, colpendo per lo più femmine. Il cariotipo dell'individuo che ne…
Vol- Au Vent al Gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: Vol-au vent medi acquistati già pronti …
Bruciore di stomaco
Cosa si intende per bruciore di stomaco? Per bruciore di stomaco è un sintomo, si intende una sensazione di fuoco, di qualcosa…
Gotta
CHE COS'E'? La gotta è una malattia cronica detrminata dalla deposizione di cristalli di urato monosodico nelle articolazioni e nei tessuti extra-articolari. La gotta colpisce l'1%…
Shock anafilattico
Definizione Lo shock anafilattico è la reazione allergica, l'evento allergico più temuto e può portare anche all'exitus. Davanti ad una reazione anafilattica bisogna avere una certa prontezza di…
