Pomodori al gorgonzola

Pomodori freschi maturi: 19 calorie ogni 100 grammi

Gorgonzola: 320 calorie ogni 100 grammi

Burro: 750 calorie ogni 100 grammi

Una noce burro: 70 calorie

Ingredienti :

4 pomodori tondi maturi

100 g di gorgonzola piccante

50 g di burro

Olio

Sale e pepe

Procedimento

Dividete a metà i pomodori, svuotateli dai semi,

fateli sgocciolare e insaporiteli con un po’ di sale

e pepe.

A parte impastate il gorgonzola con il burro fresco

un po’ ammorbidito, bagnate l’impasto con un po’

d’olio e aggiungete sale e pepe.

Riempite abbondantemente i pomodori con

l’impasto ben amalgamato.

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